Soirée de Gala du 40e anniversaire

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Menu de Gala du KCZR

Le gazpacho « Baur au Lac »

Crostini au Pata Negro

***

Filet de turbot poché

Sauce au champagne

Légumes de ratatouille au basilic

Riz pilaf

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Carré de veau en cuisson lente

Fricassée de chanterelles

Fines nouilles Primeurs de saison

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Buffet de dessert préparé par notre pâtissier

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Café et Luxemburgerli


Le champagne est offert par Perrier-Jouët

Menu végétarien du Gala

Fine tarte filo,

tapenade et champignons

Feuilles de roquette et tomates séchées

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Le gazpacho « Baur au Lac »

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Piccata d’aubergine et de courgette aux câpres

Fines nouilles à la crème au safran

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Buffet de dessert préparé par notre pâtissier

***

Café et Luxemburgerli


Le champagne est offert par Perrier-Jouët